-
-
Chili pipar er elskaður í Kína og mikilvægt innihaldsefni í mörgum héruðum.Í raun framleiðir Kína meira en helming alls chilipipar í heiminum, samkvæmt Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna!Þeir eru notaðir í næstum öllum matargerðum í Kína með standinum...Lestu meira»
-
Draugapiparinn, einnig þekktur sem bhut jolokia (lit. 'Bhutan pepper' á assamísku), er fjölsérhæfður blendingur chilipipar ræktaður í Norðaustur-Indlandi.Það er blendingur af Capsicum chinense og Capsicum frutescens.Árið 2007 staðfestu Heimsmetabók Guinness að draugapiparinn væri m...Lestu meira»
-
Chili duft (einnig stafað chili, chili, eða, að öðrum kosti, duftformi chili) er þurrkaður, mulinn ávöxtur af einni eða fleiri afbrigðum af chili pipar, stundum með öðrum kryddum (í því tilviki er það einnig stundum þekkt sem chili duft blanda eða chili kryddblöndu).Það er notað sem...Lestu meira»
-
Kína er stærsti framleiðandi og neytandi chilipipar í heimi.Árið 2020 var gróðursetningarsvæði chilipipar í Kína um 814.000 hektarar og uppskeran náði 19,6 milljónum tonna.Fersk piparframleiðsla Kína stendur fyrir næstum 50% af heildarframleiðslu heimsins, ...Lestu meira»
